JOHANNA BUDWIG, DAVID S.-SCHREIDER, BEN WILLIAMS

Johanna Budwig - David Servan-Schreider -Ben Williams

Já ouviram falar deles? Johanna Budwig uma alemã que faleceu em 2003 aos 95 anos foi química, farmacologista e física (outros referem-se a ela como cientista, médica..), candidata ao prémio Nobel várias vezes (área?) - conforme refere o site http://emac-edu.com/joomla/. Ela é conhecida pela dieta que desenvolveu que combate o cancro bem como outras doenças. Baseada nos estudos de dois prémios Nobel - Dr. Otto Warburg (1931) e Dr. Albert Szent-Gyorgyi (1937) - Budwig desenvolveu uma dieta combinando as suas descobertas:

O estudo de Warburg que revelou que quando falta a uma célula 60% do oxigênio normal por ela requerido, ela desvia para um mecanismo de fermentação e cresce sem controle e, O estudo de Szent-Gyorgyi onde descobriu que os ácidos gordos essenciais combinados com proteínas ricas em enxofre (tais como as encontradas nos produtos lácteos) aumentam a oxigenação do corpo; A chamada dieta Budwig tem como base óleo de linhaça, (forte fonte de ácidos omega-3) e o queijo cottage. O preparado base é tão popular que a sua demonstração se encontra no youtube (ver Link na barra lateral). No entanto a dieta não é constituída apenas por esse preparado. Drª Johanna Budwig publicou: Flax as a True Aid Against Arthritis, Heart Infarction, Cancer, andother Diseases (Apple Publishing Company, 1992) Receita de cottage caseiro em http://fromourhometoyours.blogspot.com/2008/10/queijo-cottage-caseiro.html ou http://www.bbelblog.net/blog/?p=835 David Servan-Schreiber é médico e sobrevive a um cancro há 15 anos. Conferencista muito conhecido. Num dos livros que escreveu - "Anti-Cancro, um novo estilo de vida" - relata a sua experiência e refere a importância da adopção de hábitos "anti-cancro", incluindo os relacionados com uma alimentação que rejeite alimentos pró-cancro e inclua os que o combatem para assim reforçar as defesas do organismo. Não fala de curas milagrosas, não exclui a importância do combate com recurso a quimioterapia e radioterapia.

Ben Williams, outro médico sobrevivente a um glioblastoma (tumor cerebral particularmente agressivo) relata igualmente a sua experiência e tratamento. Podem-se encontrar as 111 páginas em formato PDF no site que abaixo indico. Está em inglês mas, para quem o desejar há já programas que traduzem aceitavelmente. Alguns sites

http://www.alternative-cancer-care.com/Johanna_Budwig_Diet.html http://curapelanatureza.blogspot.com/2008/05/dieta-budwig-contra-o-cncer-e-outras.html - http://www.vivasaudavel.eu/gca/index.php?id=187 http://www.alternative-cancer-care.com/AlternativeCancerTreatment.html http://www.virtualtrials.com/surviveben.cfm (Experiência de Ben Williams) http://virtualtrials.com/pdf/williams2008.pdf (111 págs que relatam tratamento de glioblastoma - Exp. de Ben W.) http://www.drashirleydecampos.com.br/noticias/19272 http://www.cancertutor.org/Portuguese/Parte_2__Webster.htm (medicina alternativa vs. tradicional) http://emac-edu.com/joomla/index.php?option=com_content&view=article&catid=44:nutricao&id=55:apresentacao